Меню ресторана


Найменование
ед. изм.
цена
   
Холодные закуски
Хе из сёмги (семга слабосолёная, огурец свежий,  250 800.00
помидор свежий,  лук, соус чим-чим )    
Селёдка по-домашнему 100/100 350.00
( картофель отварной, селедка, лук маринованый )    
Семга шеф-посола 150/30 800.00
Язык говяжий отварной с хреном 150/30 800.00
Сало с горчицей ( копченое, соленое ) 150/ 30 400.00
Грузди со сметаной 150/30 650. 00
Овощная нарезка ( помидор, огурец, перец болгарский, лук, сметана ) 150/30 320.00
Лимон 50 60.00
     
Салаты
Салат " Мореман " ( кальмар, яйцо, огурец свежий, грибы  150 330.00
маринованные,сыр, майонез )    
Салат "Пекинский" с морепродуктами  170 350.00
( пекинская капуста, огурец свежий,    
перец  болгарский, морепродукты, соевый соус, масло растительное )
Салат "Восторг" ( говядина отварная, огурец свежий, 170 380.00
помидор свежий, лук маринованный, масло растительное, кунжут )
Салат "Таёжный" ( язык говяжий отварной, курица  160 400.00
отварная, огурец маринованный, сыр, яичный блин,    
 грибы маринованные, кедровый орех, майонез )    
Салат "Хуторок" ( яйцо, сыр, курица отварная, огурец маринованный, 150 380.00
катофель пай, майонез )    
Салат "Хориатики" ( огурец, помидор, перец болгарский, сыр фетта. 190 300.00
 маслины, масло оливковое, сок лимона.)    
Салат  "Цезарь" ( пекинская капуста, сыр, 200 500.00
 помидор, курица гриль, яйцо, сухарики, соус цезарь )  
Салат сезонный 170 250.00
( капуста, огурец, перец болгарский,масло растетельное )  
Салат " Цезарь со слабосоленой семгой " 200 600.00
( пекинская капуста, семга с/с, яйцо,сыр,сухарики, соус цезарь.)
Салат со свеклой 150 210.00
( свекла запеченная, сыр фетта, кедровый орех, оливковое масло)
Стейк салат 300 1100.00
( стейк из говядины, запеченый перец, помидор, огурец, пекинская капуста,  
соус манго чили )    
Горячие закуски
Жульен с языком 130 500.00
Жульен с курицей 130 300.00
Жульен с грибами 130 300.00
Сырные палочки с соусом тар-тар 200/30 450.00
Гренки чесночные 180/30 380.00
Первые блюда
Уха по - сибирски  250 480.00
Шурпа из баранины ( заказное блюдо ) 380 600.00
Шурпа из марала ( заказное блюдо ) 380 600.00
Борщ  с салом смолец 300 380.00
Солянка сборная мясная 300 430.00
Суп куриный с лапшой 280 320.00
Суп грибной 270 380.00
Бульон куриный  230 280.00
Крем-суп из брокколи 250 320.00
Окрошка с курицей  ( сезонное блюдо ) 270 350.00
Горячие блюда
Кальмары в сметанном соусе  210 450.00
 ( кальмар, помидор, лук, сметана )    
Семга гриль / на пару ( за 100 гр ) 100 400.00
Судак "Нельсон"  ( филе судака в двойной панировке ) 210 480.00
Баранина духовая  ( заказное блюдо ) 200 900.00
Язык говяжий гриль 150/30 900.00
Язык в сметане ( язык говяжий , лук, сметана ) 180 850.00
Лангет из говядины 120/30 750.00
( вырезка говяжья, соус )    
Соте с белым грибом 170 850.00
( вырезка говяжья, белый гриб, сметана, лук )    
Говядина тушенная с луком и с соусом  терияки 170 600.00
Шницель "Венский" ( отбивная из свинины в панировке ) 160 480.00
Свинина  с грибами ( лук, шампиньоны, сметана ) 160 500.00
Стейк из свинины 180 580.00
Курица в сырной корочке ( филе куринное, сыр ) 150/30 450.00
Утиная ножка с капустой ( на горячей сковородочке ) 150/150 550.00
Куриная грудка в сливках ( филе куринное, сливки ) 150 400.00
Медальоны из индейки ( филе индейки, сыр моцарелла ) 150/30 450.00
Паста с курицей 230 400.00
Паста с семгой 230 550.00
Паста карбонара 330 520.00
Котлета по-домашнему ( фарш свинина, говядина ) 150 350.00
Котлета" Цыпа " ( фаш куринный ) 100 320.00
Котлета рубленная из индейки 150 450.00
Пельмени ( фарш, свинина, говядина )  240/30 400.00
Марал тушеный с овощами ( мясо марала, перец болгарский, 260 650.00
лук, морковь, помидор )    
Стейк из масляной рыбы 160 560.00
Гарниры
Макароны 160 130.00
Макароны с сыром 180 160.00
Рис с маслом 150 150.00
Брокколи с соевым соусом 150/20 200.00
Картофель отварной 150 180.00
Картофельное пюре 150 200.00
Картофель фри с кетчупом 140/30 250.00
Гречка по купечески ( грибы, лук ) 140/30 200.00
Драники со сметаной 120/30 300.00
Овощи гриль ( сезонное блюдо ) 200/ 30 320.00
Капуста тушенная 150 200.00
Рис с мексиканской смесью 150/ 30 200.00
Фасоль стручковая 200 160.00
Булгур 150 160.00
Десерты
Сырники сметана/ джем 100/30 250.00
Блины сметана / джем ( заказное ) 100/30 180.00
Яблочный пирог ( топинг ) 120/30 250.00
Чизкейк ( в ассортименте ) 120/30 270.00
Мороженное ( в ассортименте ) 110/15 180.00
Десерт " Таежный" ( мед , брусника, кедровый орех ) 150 250.00
Соусы
Соус тар - тар 30 80.00
Майонез, кетчуп 30 80.00
Горчица, хрен, аджика 30 80.00
Соус " Цезарь" 30 80.00
Соус  " Манго чили" 30 80.00
Соус к мясу 30 80.00
Соус к рыбе 30 80.00